New Simply_receipy 4 my be_loved family~

egg tart

D' ingredients 'aRe': 

tuk wat..PASTRY:

200g butter
80g gula aising
360g superfine flour
1biji telur
1/2 sudu kecil esen vanila

tuk wat..FILLING :
1 cawan susu cair
4 biji telur
1 cawan gula
1 cawan air
1 sudu besar tepung kastard
1/2 sudu kecil esen vanila pewarna kuning

Kaedah_nyer:

1. Pukul butter dan gula sampai kembang.
2. Masukkan telur sedikit demi sedikit.
3. Masukkan tepung sampai jadi doh.
4. Ratakan setebal 1/2 cm dan terap dalam acuan.
5. Cucuk dengan garfu supaya tidak kembung. Dan bakar selama 10min pada suhu 180.
6. Keluarkan dan masukkan filling. Bakar lagi 10 min.
7. Untuk filling. Campurkan semua bahan dan gaul hingga sebati. 

p/s: bley d'wat juadah ari rayer eidul_@dha..eidul_Fitriey..eid....eiiid....

mm..aiyyul_eid laa...kulluha mumkin..

Secreto_receipy..to...

 CUPCAKE VANILLA IN_TIEY CHOCOLATE

Sumber: Resepi turun temurun dari abad ke 87..

D' ingrediants 'aRe':

1 biji telur

1/2 cwn gula aising

1 tutup esen vanila

1 titik pewarna kuning

1/2 cwn marjerin

1/2 cwn susu cair

1 sudu kcil baking powder

coklat msk (d'parut )

tepung gandum ( d'ayak & kdrnya ikut keadaan..) 

Kaedahnya:

1.Pkul telur hingga bbuih...pastu,masukkn gula...pkul hingga kembang...pastu,esen vanilla&pewarna kuning..pastu,.marjerin.... pkul lg...msukkan susu cair...pkul lg.. (nnti die jd cam aiskrim y dh cair)

2.Masukkan baking powder..coklat msk y d parut..mixkan die....pastu, msukkan tpung gndum sikit2...(kpekatan bncuhn die lbih kurg cam yogurt y kt kdai tu).

3.Cedokkan adunan tadi didalam papercup muffin ( isikan 3/4 papercup) & bakar pada suhu 170darjah selama 18 ke 20 minit.

p/s:  ...a'ha!!   Siap tuk dihidg~ Slmt mjamu slera~ 

OBOR PERJUANGAN

OBOR PERJUANGAN

Jadikan hari ini 1 soalan

Yang tenat menanti jawapan

Dan kita adalah pelukis berani

Menyediakan sketsa-sketsa

Yang bakal diwarnakan di hari depan

Hari depan adalah hujan 

Yang tidak teramal tempat jatuhnya

Wahai musafir yang sedang lalu

Jalan masih panjang

Rantau masih jauh

Dengan al Quran di tangan kananmu..

as Sunnah ditangan kirimu..

Ayuh!! teruskan perjalanan!!

Berjalan dengan melihat kemuka

Entah bila akan sampai ke penghujungnya..

Engkau tidak tahu..

Aku pun tidak..

hak cipta terpelihara : abah

diwarisi oleh : anak2 abah

Assalamualaikum...

salam mesra buat teman2 seperjuangan..

sengaja kali ini inginku kongsikan sebuah sajak hasil karya abahku sendiri..

sajak ini penuh bermakna bagi keluarga kami..

maknanya yang mendalam,..menceritakan misi perjuangan yang ingin abah tanamkan dalam hidup seisi keluarganya..

sajak ini mula diperkenalkan kepadaku..

tika menyertai pertandingan sajak dalam program Amal Islami di SRA batu 9,Cheras..

setelah itu, sajak ini terus diguna pakai tika melibatkan diri dalam program2 lain,  terutamanya di sekolah menengah..

sajak ini juga,..diwarisi oleh mak,.angah..abg ibad...dan abg ulum..

kami hargai jasamu, abah...

terima kasih, abah..

coretan tulus ikhlas,             

(along-anak abah mak)

Dapur's space

Assalamualaikum..

Cuti sem bru2 ni..tringin sgt nk mkn pau..tp pau kt luar tu sush nk dpt y btul2 ble yakin kehalalannyer,..

So, mulala jemari ni wat operasi mcri rspi pau kt intrnet ni..

mm…try2,.bley thn gebunya.. rsnya nk mcm ala2 roti manis..

mm..bg diri y bru bljar2 msuk dpur ni, rspi ni len dr y len..ttp gebu wlupun tkna air kukusan.. sdap..ssuai ngan citarasa co-miey skluarga..lpas ni..wat sdri jer kt umah..jd xjd blkg kira..y pnting halal..jimat kos,.dpt mkn lbih skit~ dan..dpt bljr masak…slmt mcuba~

PAU KUKUS TRADISIONAL
Bahan-bahan:
1 kg tepung gandum
11gm yis mauripan (=I packet)
200gm gula (=1 cwn)
100gm minyak jagung atau minyak masak (=1/2 cwn)
460gm air (=2 1/2 cwn air, boleh tambah jika perlu)

Cara-cara:
1. Gaul tepung dengan yis.
2. Larutkan gula dalam air.
3. Tuangkan larutan gula sedikit demi sedikit ke dalam tepung dan gaul perlahan-lahan dengan hujung jari.
4. Halfway thru campurkan minyak dan teruskan menguli dgn menghabiskan lebihan air hingga menjadi doh yang kenyal.
5. Rehatkan adunan 10min - 15min.
6. Bulatkan adunan mengikut saiz yg dikehendaki dan rehatkan lagi 10min. Sementara itu panaskan kukusan.
7. Leperkan doh bulat di atas tapak tangan dan masukkan inti kesukaan dan tutup rapat2 dgn menarik bhg yg dirapatkan itu ke arah bawah dan dapatkan permukaan atas yg licin dan bulat.
8. Lapik dengan daun pisang atau plastik yg telah digunting mengikut saiz pau.
9. Biarkan pau naik selama 30min dan kukus selama 10min. Jangan lebih lama dari itu. 
* Pau yg telah sejuk boleh dihangatkan semula menggunakan kukusan.

Nota pertama co-miey........

Bismillahirrahmanirrahim..

Assalamualaikum warahmatullah..

          Syukur Alhamdulillah...akhirnya, dengan izin Allah.. blog bersama ini berjaya dihasilkan...Moga blog ni menjadi salah satu medium untuk digunakan dalam misi pentarbiyyahan Islamiyyah dalam diri co-miey..

           Maaf dipinta andai ada sebarang kesilapan dan kekurangan dalam penyediaan blog yang msih bru ni...insya Allah, ia akn cuba di upgrade kan..di isikan dgn bhn2 yang bermanfaat utk sume.

           Jemputla melawat blog ni slalu yer~
       wa..syukran a'la husni qiraatikum... wslm..